西米100克、芒果肉350克、椰子奶300毫升、椰浆150毫升、细砂糖35克、西柚半个。
做法:
1. 将煮好的西米放入冰箱冷藏备用。
2. 将去皮切好的芒果肉放在冰箱内待用。
3. 将椰奶、椰子奶和砂糖一起搅拌,直至砂糖完全溶解。
4. 将切好的芒果肉倒入搅拌器中。
5. 再加入搅拌后的椰奶椰汁以及砂糖。
6. 继续搅拌,直到材料变得稍微浓稠。
7. 然后倒入已经冷却的西米露中,使用手动蛋抽搅拌均匀。
8. 装盘时可以在表面摆上一些切好的芒果肉或者西柚果粒。
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