绿豆百合粥有什么功效

材料：绿豆100克、百合50克、糯米50克、冰糖适量、水适量。

做法：

1. 绿豆提前泡水2-3小时，百合洗净备用。

2. 糯米洗净后泡水30分钟。

3. 将绿豆、百合、糯米和适量的水放入煲中，大火煮沸后转小火煮30分钟。

4. 加入适量的冰糖，继续煮10分钟即可。

绿豆和百合都有清热解毒的功效，糯米则能增加粥的口感和营养价值，这道粥不仅美味可口，还有清热解毒、润肺止咳的功效，适合夏季食用，无论您是想要解渴还是为了健康，都非常推荐您尝试制作绿豆百合粥。