怎么做爆米花正确方法

1、准备爆米花专用玉米粒，用量杯量取100克。

2、用量杯量取40克黄油，放入平底锅中，用小火融化。

3、放入100克爆米花专用玉米粒，盖上锅盖，不停地摇晃平底锅，使玉米粒均匀受热。

4、等玉米粒开始爆裂时，打开锅盖，用铲子搅拌一下，接着继续不停地摇晃平底锅，直到玉米粒全部爆裂。

5、将爆米花和黄油混合搅拌均匀，撒上适量白糖即可。

制作爆米花时，要注意火候和时间掌握，否则会影响爆米花的质量和口感，自制爆米花不含添加剂，更加健康安全。