鱼豆腐 150 克，白菜 300 克，大蒜 3 瓣，盐适量，生抽适量，食用油适量，鸡精（可选）
步骤：
准备材料：鱼豆腐切块，白菜切段，大蒜切片。
烹饪过程：
1、锅中加油，油热后加入蒜片，煸炒出香味。
2、加入鱼豆腐块，翻炒均匀，让鱼豆腐充分吸收蒜的香味。
3、加入白菜段，继续翻炒，注意火候，避免白菜过熟或焦底。
4、倒入适量的盐和生抽，根据个人口味调整，如果喜欢鲜味，可以加入少许鸡精提鲜。
5、翻炒均匀后即可出锅，装盘享用。
小提示：
- 鱼豆腐本身有咸味，加盐时要适量。
- 如果喜欢辣味，可以在炒制过程中加入适量的辣椒或辣椒酱。
- 这道菜以清炒为主，不建议放过多的油，保持清爽口感。
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