做法: 1. 将鱼收拾干净, 制作腌料，将鱼裹上一层淀粉，在油中炸至外酥内嫩最好吃。
2、鱼肚子里放入葱姜蒜和辣椒，然后放入烤箱中，烘烤10分钟。
3、加入调味料，使味道更加浓郁。
4、将炸好的鱼装盘后，放上预先准备好的配料。
5、煎鱼的时候，可以在底部涂上一点生粉，这样可以使得鱼皮更加脆。
6、炒好调味料后，将剩下的调味料倒入烤好的鱼身上，再烤几分钟即可。
家庭版烤鱼窍门：1️⃣要学会用最简单的食材制作出美味的食物，2️⃣时间充足的顾客可以根据自己的口味适当调整烹饪过程，但一定要注意食材的新鲜度和营养成分，3️⃣注重调味品的选择，一个好的调料可以使食物的味道更佳，4️⃣根据自家人的口味，选择合适的烹饪方式。
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