莲藕包肉蒸来吃的做法

后腿肉末 350 克, 莲藕 900 克, 蚝油 5 克, 生抽 15 克, 黄酒 5 克, 白胡椒粉 2 克, 葱 2 根, 姜粉 2 克, 盐 5 克。

做法步骤：

步骤 1：莲藕洗净去皮，用刨刀搓成碎末。

步骤 2：肉末中加入各种调料搅拌均匀，腌制十五分钟入味。

步骤 3：把莲藕末和肉末放在一起搅拌均匀，放入煲或碗内，放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可。

步骤 4：蒸熟啦！出锅前撒入葱花，美美哒！