海蛎子豆腐汤做法

牡蛎肉300克，豆腐400克。

辅料：香菇3个，淀粉适量，葱姜蒜香菜适量。

步骤：

1、豆腐切方丁，香菇斜切成片；

2、海蛎用原汁清洗去壳渣；

3、锅中加油，加入蒜片炒香；

4、加入香菇片炒香；

5、加入豆腐和水，加盐同炖；

6、大火烧开，勾水淀粉、淋芝麻油、放入香菜即可。