粟米是什么粟米和小米的区别
可以用粟，粟不单单指代小米，也泛指所有粮食作物，当然也包括稻米，大米，麦子之类。 比如一首诗～春种一粒粟，秋收万颗子 如果只把粟理解成小米，那么无疑有点狭隘。 贾谊《论积贮疏》 苟粟多而财有余,何为而不成?这里的粟也泛指粮食之多，代指大米有何不可？ 杜甫的“稻米流脂粟米白,公私仓廪俱丰实”粟米白，如果是小米，其颜色不是白吧？因此杜甫此诗之粟米无疑是大米！ 因此，用粟指代大米，从古至今都不是不可以的，放心使用吧！
红粟米有什么药用
能吃，粟米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。由于粟米不需精制，它保存许多维生素和矿物质，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的矿物质含量也高于大米，但其蛋白质的赖氨酸含量较低。 粟米具有防治消化不良的功效，适合肠胃功能较弱的婴幼儿食用。
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