1. 肉末橄榄菜四季豆：准备800克四季豆和200克五花肉，把它们切成粒状，大蒜剁成蒜蓉，葱切碎，往锅里倒入500克的油，油热后倒入四季豆进行炸干，炸好的四季豆捞出沥干油备用，在锅底留一些油，然后倒入五花肉，炒香后加入蒜蓉、彩椒一起炒匀，将之前炸好的四季豆重新倒入锅中，加入盐、鸡粉、鸡精、生抽、橄榄菜调味，翻炒均匀后出锅。
2. 橄榄菜炒土豆丝：准备一个土豆、一勺橄榄菜、少量的花椒和少许的小葱，将土豆削皮后切丝备用，将切好的土豆放入冷水中去掉多余的淀粉，锅中加入少许的油，然后放入葱花、辣椒丝和花椒，待香味炒出后加入洗好的土豆丝，大火翻炒五分钟，再加入橄榄菜和剩余的辣椒丝以及葱白，继续翻炒，根据个人口味加入适量的盐即可出盘。
就是关于瓶装橄榄菜的做法，希望对你有所帮助！
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