1、食材准备：
- 红豆：适量
- 干百合：若干
- 干莲子：若干
- 干陈皮：2-3片
- 冰糖：适量
2、红豆泡水：
将红豆洗净，放入清水中浸泡2-3小时。
3、红豆炖煮：
按照上述步骤将红豆放入高压锅中，选择豆类功能进行炖煮。
4、莲子百合浸泡：
在红豆炖煮的同时，将干百合和干莲子一起泡水30分钟，使百合百合浸泡出营养。
注意：泡莲子时应保持锅中的水温，避免长时间高温浸泡导致莲子变苦，浸泡的时间也不能过长，以免破坏莲子的口感和营养价值，如果你想要豆沙口感更醇厚，可以在炖煮红豆的过程中加入一些冰糖。
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