山东大集炖豆腐做法

准备酱汁和豆腐，将适量的酱油、醋、糖混合搅拌均匀。

步骤二：将豆腐切成小块，然后撒上面粉搅拌均匀，形成豆腐块状。

步骤三：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

步骤四：取一块豆腐，用蛋液将其包裹住，然后用筷子将其粘上淀粉。

步骤五：放入热油锅中，待油温升高后，将裹有淀粉的豆腐放入锅中，两面各煎炒几分钟，直到两面微黄或者你喜欢的样子。

步骤六：出锅前，可以适当加入一些盐进行调味。

步骤七：完成炖煮后，就可以享用了。

就是山东大集炖豆腐的做法，希望对你有所帮助。