"主料：干墨鱼 (1只)干竹荪 (1袋)"辅料: 姜 (3片) 香葱 (1根)"厨具：汤锅、砂锅；分类：咸鲜 炖 数小时；简单难度：准备好的干墨鱼拿出来放火上烤一烤，方便处理烧过后的墨鱼，很容易去除那层壳，把墨鱼外层的皮去掉内脏和眼睛，清洗干净，然后放入果汁中稍煮10分钟，捞出煮过后的墨鱼非常好切，口感嫩滑。
"准备好的竹荪（沃尔玛买的），一定要泡水，竹荪去下面的蒂，用温开水泡发，泡到水基本没什么颜色后就可以。"
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"主料：干墨鱼 (1只)干竹荪 (1袋)"辅料: 姜 (3片) 香葱 (1根)"厨具：汤锅、砂锅；分类：咸鲜 炖 数小时；简单难度：准备好的干墨鱼拿出来放火上烤一烤，方便处理烧过后的墨鱼，很容易去除那层壳，把墨鱼外层的皮去掉内脏和眼睛，清洗干净，然后放入果汁中稍煮10分钟，捞出煮过后的墨鱼非常好切，口感嫩滑。
"准备好的竹荪（沃尔玛买的），一定要泡水，竹荪去下面的蒂，用温开水泡发，泡到水基本没什么颜色后就可以。"