海参蒸鸡蛋是一种营养丰富的早餐菜品，简单易学。首先将海参清洗干净后切片，然后将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着将切好的海参放入锅中加水，用中小火慢慢煮熟。最后将煮好的海参捞出沥干水分，加入打好的鸡蛋中，搅拌均匀即可食用。此菜品不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和胶原蛋白，对于改善身体状况有很好的效果。
- 优质的即食海参75克
- 蛋2个
辅助材料：
- 香葱5克
- 温水120克
制作步骤：
1. 准备食材：将新鲜的海参洗净切片，每个鸡蛋打散加入适量的温水中，充分搅拌均匀。
2. 将海参打散后的液体过滤掉其中的小气泡，并将其倒入容器中，留出5片作为点缀。
3. 在容器顶部撒上一些切碎的香葱，然后放入提前预热好的蒸锅中，选择蒸汽模式，设置为100度蒸20分钟。
4. 烧开后取出容器中的鸡蛋，再撒上一层香葱和海参片，淋上适量的生抽和香油，即可享用。
就是正确的海参蒸鸡蛋做法，希望对你有所帮助。
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