糖尿病患者可以适量食用榴莲，但需要注意个人情况和医生建议，榴莲含有较高的糖分，过量食用可能导致血糖升高，因此应该控制食用量，榴莲含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种维生素矿物质，具有很高的营养价值，可以帮助维持血糖稳定，建议在医生或营养师指导下适量食用，并注意观察身体反应，具体用量可以根据个人体质和病情调整，在食用榴莲时，可以选择在饭后或者餐间作为加餐食用，如在两次正餐之间吃较好，需要注意的是，为避免糖尿病患者在一餐之内摄入太多的糖类，应合理控制饮食总热量，尽量避免过度摄入糖分。
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