柿子以其甜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱，以下是多种常见的柿子食用方法：
1、柿子可以直接吃：新鲜成熟的柿子可以直接切开食用，也可以做成柿饼、柿汁等美食。
2、柿子蒸熟后食用：将柿子煮熟后可以更轻松地消化，而且还能保留其丰富的营养成分。
3、柿子烹饪成汤或炖品：可以将柿子加入各种汤或者炖品中，让其融入食物的味道中。
4、柿子煎炸后食用：将柿子煎炸后可以直接作为零食食用，也可以加入炒菜中增加口感。
5、柿子切片后食用：将柿子切片后可以做成果酱、糕点等甜品食用。
6、柿子烤制后食用：将柿子烤制后可以制成美味的柿子饼干或者柿子冰淇淋。
7、柿子糖霜食用：将柿子糖霜撒在蛋糕或者其他甜点上，可以增加甜度，也能够增添一份独特的风味。
8、柿子果冻食用：将柿子切成小块，加入搅拌机中，打成细腻的果冻，然后放入冰箱冷藏，制作出口感清凉的柿子果冻。
9、柿子罐头食用：将柿子煮熟后晒干，然后密封保存，制作成柿子罐头，是方便携带和食用的食品。
10、柿子果酱食用：将柿子切碎，加入柠檬汁、糖和其他调料搅拌均匀，制成美味的柿子果酱。
制作柿子饼的方法如下：
需要准备以下食材：面粉150克，核桃40克，柿子3个，熟粉15克，绵白糖20克，黑芝麻10克。
小柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂，加入面粉，揉成柔软的面团醒一会，熟核桃仁在案板上压碎，加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料，醒好的面团分成剂子，取一份分好的剂子在手掌压扁，放入适量馅料，像包包子一样封好，捏紧后用手压成小饼，煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯，小火煎制，煎至两面金黄熟透即可！
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