假马齿苋与真马齿苋的主要区别在于其生物学分类、食用价值以及外观特性，假马齿苋是由假根、茎叶和花序构成，颜色多变，形态多样；而真马齿苋则是由真正的茎和叶组成，无假根或假茎，颜色相对单一，形态较为单一，假马齿苋在营养成分上可能低于真马齿苋，在食用价值方面，由于假马齿苋的形状、色彩等因素，有时会被误认为是真马齿苋，两者在外形和口感上有较大差异，但在营养价值和健康效益方面并无太大差别。
假马齿苋和马齿苋的区别有哪些呢？但是假马齿苋和马齿苋是不同的，他们的主要区别是在花冠形态和颜色上面，假马齿苋的花冠是白色至淡粉紫色的，花冠的形态是合生的，但是我们比较熟悉的马齿苋花冠的颜色一般的都是黄色的，而且花冠的形态一般是五瓣分离的，假马齿苋的叶是没有柄的，一般都是矩圆状倒披针形，一般的长度是八毫米到二十毫米，一般是没有齿的，花冠的颜色有很多，比较常见的就是白色、紫色以及蓝色，假马齿苋的种子是椭圆形的，而且在种子的一端是我们平截之后，我们会看到是黄棕色的，而且在表面还具有纵条棱，假马齿苋的花期比较长，一般是五到十月，假马齿苋主要分布在热带地区，以及我国的福建以及台湾地区，还有印度以及越南等等，假马齿苋比较喜欢水，而且长的非常硬朗，对于水的深浅没有太大要求，都可以生长，而且即使在淡盐水的环境都可以，但是生长比较好的还是在缓缓的河流里，假马齿苋可能最初只是在池塘边的一角，并不会吸引到我们，但是一段时间之后它就会像绿色的地毯一样铺满整个池塘，假马齿苋的叶是肉质的，而且是对生的，花是比较小的，而且还可以在水族馆中作为水草。
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