100克红薯的热量有多少

红薯是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，100克红薯大约含有48千卡能量，在饮食中适量食用可以帮助我们维持健康体重。

红薯的热量每100克约为99卡（414千焦），由于其热量较低，同时红薯中的柔软膳食纤维有助于大肠正常运动，可以加速新陈代谢，从而帮助排便，预防便秘。

红薯还富含钾、钙、镁等多种矿物质，有助于骨骼健康，它还有助于抗氧化，增强人体免疫力，一次性摄入过多可能会导致胀气，因此建议在日常饮食中适量食用。