土豆能补充什么营养

土豆含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾，它也是蛋白质的良好来源，并且可以帮助维持骨骼健康，土豆中的抗氧化剂也可能有助于降低心脏病的风险，多吃土豆对健康有益。

土豆并非所有人都适合食用，有些人可能对其过敏，或者在食用后出现不适反应，我们在食用土豆前应先了解自己的体质，并注意避免对土豆过敏的情况发生。

土豆是一个营养丰富且适合大多数人的食品，只要适当控制摄入量，就能从中获取足够的营养。