家常汤饭最简单的做法

家常汤饭最简单的做法

— 食材清单 —

主料：西红柿一个

辅料：青菜适量、剩米饭两碗、葱花少许、盐适量、鸡精适量

— 烹饪步骤 —

1、青菜切小片，小正方形，白帮的部分不要，西红柿切丁

2、锅内放油，加入西红柿丁炒出西红柿汁

3、炒出汁后，加入凉水烧开（西红柿一定要炒出汁，这样菜汤饭里才有浓浓的西红柿汁味）

4、水开后倒入剩饭，继续大火烧开

5、大火烧2分钟，至微稠时加入青菜叶，加入适量盐、鸡精调味

6、出锅，开吃啦！