圣诞节是西方的一个重要节日，人们会在这个节日里举行各种庆祝活动，其中最重要的就是享用美食，在圣诞节，人们通常会食用苹果、橙子、葡萄柚、草莓、樱桃等水果，以及火鸡、烤南瓜、热巧克力、姜饼等传统节日美食，而对于一些家庭来说，自己烹饪火鸡是一件非常重要的事情，他们会准备大量新鲜的蔬菜，如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，把它们塞进一只重达十磅的大火鸡体内，然后撒上各种香料，最后才会把它放入烤箱进行烘烤。
在圣诞节期间，还有一种美食是必不可少的，那就是树干式的蛋糕，这种蛋糕被称为Buchedenoel，是著名的法国圣诞美食，虽然这种美食并不是在发明了电力之后才出现的，但很久以前，人们就用一根好的木头当作圣诞礼物送给了爱人，这根木头不仅帮助了恋人赢得爱情，也让人们的爱情变得更加浪漫，树干蛋糕也成为了祝福来年好运的象征。
当圣诞晚餐开始时，必须首先品尝一份杏仁布丁，吃完后，才可以继续享用其他的东西，如果哪位孩子能吃到那个唯一完整的一颗杏仁，那么他就是来年运气最好的那个人，通常他会得到大人的奖励——把那一颗杏仁放到一个小孩子的碗里，让他们感到快乐。
在德国，也有许多著名的圣诞食品，其中包括姜饼，这些姜饼通常被用作介于蛋糕和饼干之间的小点，传统的姜饼是由蜂蜜、胡椒粒和糖制成的，口感辛辣且令人愉悦，经过改良后，一些姜饼还会洒上糖霜，使口感更加丰富，并让其外形看起来更加吸引人。
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