海鲜披萨是一道美味且营养丰富的美食，首先需要准备面团和番茄酱，将面粉、糖、盐、酵母混合均匀，然后慢慢倒入牛奶，搅拌至无颗粒，然后加入植物油，继续搅拌均匀，最后加入盐和胡椒粉，适量增加水分，将面团揉成后，放入冰箱冷藏至少半小时，待面团充分发酵后，取出进行二次发酵，面团发酵好后，分割成适量的小块，擀成薄片，边缘略翘起，然后在每一片薄片上均匀涂抹披萨酱，撒上蒜末，橄榄油和意大利香草，撒上少量的马苏里拉奶酪，将披萨放入预热好的烤箱中，烤至金黄色即可享用，制作海鲜披萨时要注意不要过度烤制，以免食材口感过干，也可以在烤制过程中加入一些橄榄油或者柠檬汁来增加披萨的香气和口感，提示：在制作披萨时，可以选择不同的海鲜组合，如虾、蟹、贝类等，让披萨更加丰富多彩，擀面的过程中，一定要注意力度适中，避免面团被压得过紧或者过硬，如果你喜欢脆硬的饼底，可以在擀面的时候添加更多的面粉，最后一步是撒上马苏里拉奶酪，但可以根据个人口味来调整奶酪的比例，比如多放一些、少放一些或者是全放。
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