水煮猪肉丸子的做法

水煮肉丸子是一道美味可口的传统川菜，将鲜瘦猪肉剁成肉泥，加入盐、生抽、料酒、淀粉和姜末，搅拌均匀，把肉泥捏成一个个小肉丸，放在碗里备用，锅中加水烧开，将肉丸放入锅中，煮至肉丸浮起，加入适量的盐和生抽调味，撒上葱花即可，这道菜口味鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。