如何合理计划幼儿园一日生活安排与实施才是最有利幼儿身心健康发展呢
1、创设温馨、安全、有序的环境,让幼儿在一日生活中感到愉快、温馨、安全、有序,这样,幼儿才愿意探究,主动、积极地开展学习和游戏。
2、常规安排应稳定性与灵活性相结合,既要保证幼儿有规律地生活与游戏,避免幼儿因不必要的紧张、忙乱而产生失控感和不安全感,又要根据幼儿活动的实际情况(表现、进程、需求等)灵活调整。
3、幼儿的自由活动与教师组织的活动保持平衡,保证幼儿有足够的时间和场地进行自由游戏,教育活动尽可能地采用小组活动,让幼儿有充分的表达和表现机会,注意观察、了解每个幼儿的需要并积极做出回应。
幼儿园的营养健康食谱制定也是非常重要的一环,要参考并严格按照《儿童膳食指南》,根据“中国幼儿膳食营养素参考摄入量”(DRIs)标准,每人每天约需2000-2400千卡热能摄入,其中12-15%的能量来自蛋白质,25-30%来自脂肪,60-65%来自碳水化合物,维生素A和钙元素的摄入量最好达到70%,每日矿物质的摄入量达到每日推荐摄入量标准的80%,谷类是提供热量的主食,它能保证幼儿活动和生长发育所需的能量消耗;肉类、豆类均是提供蛋白质的主要食品;蔬菜和水果类主要是供给微量元素和维生素的,在配餐过程中,需要反复核算营养数值,并且还要充分考虑食物的多样性与丰富性,配餐完成后,营养专家会把食谱录入到配餐软件进行营养数值核算并反复修改,必须要达到94分以上,这项配餐工作才算完成,这样科学、营养的食物就被小朋友吃进肚子里去啦!
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