上汤豆苗的家常做法

这是一道以豆苗和猪肉为主料，用清炖的方式烹制而成的家常菜，先将豆苗和猪肉洗净，豆苗切段，猪肉切丝，大蒜切碎，然后加入适量食用油、盐、大蒜和高汤煮沸后转小火慢炖至豆苗熟透，最后撒上葱花即可，这道菜口感鲜美、营养丰富，适合作为午餐或晚餐的一道菜品。