一、猪脚汤:猪蹄含有丰富的胶原蛋白和钙质,对于产后修复有很好的帮助,二、鸽子汤:鸽子具有滋阴润燥的效果,有助于改善皮肤干燥和毛躁的情况,三、鸡汤:鸡肉富含蛋白质和微量元素,可以提供足够的能量来促进身体恢复,这三种汤都是非常有效的滋养品,可以帮助妈妈们在坐月子期间恢复健康,增强体质。
第一种:木瓜酒酿汤
材料:木瓜250克,红糖、酒酿50克。
做法:将木瓜切成小骨牌块,烧一锅开水,将豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮15-20分钟即可食用,这种汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。
第二种:花生鸡脚汤
材料:鸡脚10只,花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。
做法:将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净,热锅凉油,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,盖上锅盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即可食用,这种汤具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。
第三种:鲫鱼炖蛋
材料:鲫鱼2条,鸡蛋1个,生姜丝5克,精盐6克,火-麻-油15克。
做法:鲫鱼去鳞、锶、内脏,用清水洗净,在鱼身上两侧划几道斜刀花,烧一锅热水,放入鲜活鲫鱼及精盐5克,烧1分钟左右,连汤盛入碗内,等用,打入鸡蛋,加清水125克、精盐1克,搅打均匀,上笼蒸至凝固,取出,随即将鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒姜丝,淋上油,再放蒸笼里,上火蒸5-10分钟,即可取出食用,鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜,具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用,加入的油被称为月子油,常吃既能增加乳汁的分泌,又能促进子宫恢复,有利于产后恶露的排出,防止产后出血。
这些营养滋补汤都有助于改善妈妈的身体状况,促进哺乳,并且能够提高新妈妈的免疫力,使她在产后的恢复过程中更加顺利,希望你能在月子里吃得开心,同时也能照顾好自己的身体。
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