制作DIY蛋糕的材料通常包括鸡蛋、面粉、糖、黄油或牛奶等，一些高级的蛋糕可能还需要添加香草精或其他调味料来增加口感和风味，确保所有的原料都是新鲜的，并且按照配方正确比例混合，以达到最佳的蛋糕口感。
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 50克
- 低筋面粉 60克
- 可可粉 2克
- 玉米油 40克
- 白糖 60克
- 柠檬汁 2滴
- 李子果酱 适量
步骤：
1、将鸡蛋打入碗中，轻轻地搅拌均匀，在鸡蛋中不要加入其它成分。
2、加入牛奶和玉米油，同时加一小勺白糖，继续搅拌。
3、接着筛入低筋面粉，并进行充分的搅拌。
4、使用电动打蛋器将蛋白打到九分发的状态，然后取一部分蛋白放入柠檬汁中，轻轻搅拌均匀。
5、分次加入糖和蛋黄液体，使用刮刀和牙签进行翻拌，应该是慢慢地把蛋糊和其它成分混合在一起，而不是搅拌。
6、将打好的蛋白液慢慢倒入蛋黄糊中，同时不断地用刮刀进行翻拌，使每一种成分都充分地混合在一起。
7、最后一步就是倒入蛋糕模具中，撒上可可粉进行装饰，在制作过程中，要特别注意避免蛋糊溢出蛋糕模具。
8、这样，你就成功完成了自制蛋糕的制作，你可以把它放在冰箱中冷藏，待到冷却后再食用。
注意事项：
- 在搅拌的时候，要用小勺子来搅拌，防止蛋白过分融合。
- 在翻拌的时候，要用手指轻轻地沿着线条进行，这样可以使蛋糕更均匀地凝固在一起。
- 切蛋糕的时候，一定要小心，以免不小心损坏蛋糕。
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