烤面包的制作需要黄油、面粉、鸡蛋和盐，首先将黄油融化在平底锅中，然后加入面粉和鸡蛋搅拌均匀，最后撒上适量的盐即可完成烤制。
烤面包与蒸面包的主要区别在于烘烤方式的不同：
1、温度：烤面包需要高温烘焙，而蒸面包则适合低温烹饪。
2、时间：烤面包需要较长的时间才能烤熟，而蒸面包则相对较短。
3、包装：烤面包通常会放在密封袋中，以防止外部空气进入面包内部影响其口感和颜色；而蒸面包则可以在不添加任何包装的情况下食用。
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。
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