黄磊的红豆西米露制作简单又美味，材料包括红豆、西米、冰糖和清水。首先将红豆泡水浸泡一晚，然后洗净放入锅中煮至烂熟；接着加入适量清水，用中小火慢煮至西米透明。最后倒入冰糖，小火熬煮直到西米呈微黄色即可。红豆西米露口感软糯，甜而不腻，非常适合冬天食用。
椰汁1罐红豆（煮好的红豆可以省略）
* 干豆一碗（吃饭的饭碗）
* 西米一碗（同上）
糖根据自己的口味调整分量
做法:
* 烧一锅水，加入西米煮10分钟，关火焖10分钟。
* 过冷水后再次烧开，加入西米，煮10分钟，焖15分钟，这一步骤可以根据个人口味来调整，如果你想让西米更硬一些，可以增加煮的时间；如果你喜欢软糯一些，可以延长焖的时间。
* 将煮好的西米和煮好的蜜豆倒入一个大的碗中，然后倒入椰汁，最后再加入适量的糖。
注意事项：
* 建议在前一天晚上就将所有的食材准备好，这样可以确保食材的新鲜度和口感。
* 在煮的过程中要经常搅拌，防止粘锅。
* 如果你喜欢吃有嚼劲颗粒感的蜜豆，可以在最后一步添加更多的西米和蜜豆，但是注意不要过多，否则可能会太甜。
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