百香果果酱是一种美味可口的食品，制作方法简单。首先将新鲜百香果洗净去皮，切成小块；然后将百香果汁倒入锅中，加入适量的糖，搅拌均匀；接着放入适量的柠檬汁，继续煮至收汁即可。这款百香果果酱酸甜适中，营养丰富，是夏天消暑的好选择。
- 百香果 350 克
调料：
- 赤藓糖醇 35 克
制作方法：
1、将百香果果肉取出。
2、在百香果肉中加入35克赤藓糖醇，搅拌均匀，密封保存在冰箱内冷藏半小时。
3、冰箱取出后，将火加热，慢慢炖煮，直到汤变得浓稠，然后加入半个柠檬汁，继续炖煮。
4、炖煮至果汁开始流出时，就可以关火了，此时的果酱就是顺滑而浓稠的状态。
5、将炖煮好的果酱倒入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，食用前可以根据个人口味适量增减赤藓糖醇的比例。
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