酒酿圆子的家常做法

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wojiukan
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酒酿圆子是一道营养丰富的甜品,需要准备糯米、黄酒和一些配料。首先将糯米浸泡在水中,然后加入适量的黄酒煮熟;接着把煮熟的糯米压成圆子,最后用糖腌制均匀即可。这道菜不仅美味可口,而且富含碳水化合物和膳食纤维,是健康的零食选择。

食材: 糯米粉 100 克,热水 80 克。

鸡蛋 1 个,酒酿 4 勺,冰糖 20 克,枸杞 5 克。

做法: 圆子可以在超市购买到,也可以用糯米粉自己制作,做法很简单,如果喜欢吃,平时可以多吃一些。

冷冻在冰箱里的圆子,随吃随取非常方便。

我们来做圆子:

糯米粉与热水搅拌均匀,稍凉后再揉成团;将面团搓成长条,切成小块;用手掌心揉搓成圆球;锅中加水烧开,加入冰糖煮至融化;加入圆子煮至浮起;加入酒酿煮半分钟;淋入鸡蛋快速搅散成蛋花;最后撒入提前泡好的枸杞即可。

注释:

1、"圆子" 的"园" 应该改为 "圆"。

2、"糯米粉" 应该改为 "糯米粉"。

3、"擀" 应该改为 "擀"。

4、"浮起" 应该改为 "浮上水面"。

5、"加入" 应该改为 "放入"。

6、"慢速" 应该改为 "快速"。

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