电压力锅炖排骨非常简单快捷。首先准备排骨和姜片，放入锅中加水烧开后转小火慢炖30分钟至排骨熟透，然后加入适量调料即可。需要注意的是，煮排骨时要保持水位充足，避免锅底干燥。
电压力锅炖排骨的步骤是什么呢？
有很多人只会用汤锅或者是砂锅来炖煮排骨，它需要的时间比较久，如果想快点吃到嘴的话，最好的方法就是用压力锅来炖汤。
我们要把排骨放在清水里浸泡一个小时泡出血水，然后再放入到冷水中下锅煮3分钟，把血水煮出来以后洗干净排骨，再把排骨放入到压力锅中，加入清水，按下炖汤键即可。
电压力锅怎样炖排骨？
电压力锅炖排骨做法：
主料：排骨1000克，
调料：
1、葱姜各25克、大料花椒各5克、 香叶3片、 桂皮5克、 丁香3粒、 咸盐10克、 酱油50克 、料酒10克、白糖5克 、醋5克
2、将排骨1000克剁成段用开水濯一遍然后洗净；
3、勺内加油75克烧热，放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅；
4、待出葱香味时加入排骨煸炒；
5、然后依次加入各种调料放入水1000克（骨汤鸡汤类更好）一同倒入电压力锅内；
6、放盖待烧开后，气阀跑气压10-12分钟即可。
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