小米粥是一种常见的健康食品，含有丰富的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每百克小米粥大约热量为85卡路里，适合日常饮食中的低热量选择。不同品牌和制作方法的小米粥热量可能会有所不同，建议在食用前咨询专业人士以确保准确。
小米粥能缓解压力并丰富人体免疫力，有助于改善肝脏功能，还能抗癌，小米粥热量低，对于健康人群食用，也是一款非常适合节食减肥人士的选择。
对于减肥期间的人来说，小米粥不能作为主食来吃，因为小米粥升糖指数较高，吃过之后会升高血糖，进而启动胰岛素分泌机制，将多余的葡萄糖转化为脂肪储存，这样反而会导致体重增加，在减肥期间，应选择低糖、低脂的食物，并结合适量的运动进行全身锻炼，才能达到理想的效果。
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