春卷皮是一种经典的中国美食，主要由竹笋、虾仁等食材制成。这道菜不仅味道鲜美，而且制作简单，只需将材料放入沸水中煮熟，然后包入春卷皮中即可。其口感嫩滑，富有弹性，是一道美味且营养丰富的佳肴。
春卷皮的家常做法
食材用料
面粉300克，盐2克，水180克
做法步骤：
步骤 1
把面，盐，水放一起搅成面絮状
步骤 2
下手揉成一个光滑的面团
步骤 3
面醒10分钟分成一个一个面剂，面剂比平时饺子剂大一些
步骤 4
用擀面杖把面剂擀成饺子皮大小
步骤 5
然后刷上一层油
步骤 6
一个一个摞起来，大概8-10个一摞，用手按一按
步骤 7
用擀面杖把面皮擀大
步骤 8
蒸锅里烧开水，放入春卷皮，蒸12分钟
步骤 9
拿出来一个一个揭开，看薄如蝉翼的春卷皮做好了
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