如何煮小米粥营养，滋养胃

煮小米粥时，要选用新鲜、优质的小米，先用清水浸泡30分钟，再用大火煮沸，转小火慢熬40分钟，加入适量的水，煮至米烂粥稠，即可享用。小米粥营养丰富，含有多种维生素和矿物质，具有滋补胃、调理身体的作用。在煮小米粥时，还可以加入一些红枣、山药、百合等食材，提高营养价值和口感。

怎样煮小米粥营养又养胃？

配料：小米150克，红薯75克，胡萝卜30克

做法：

1、小米洗净，红薯去皮切块，胡萝卜洗净切条。

2、锅中加入适量的水和小米、红薯、胡萝卜，用大火煮沸，然后用小火煮1小时，直到粥变稠，米腐烂。

3、在煮粥的过程中，可以加入一些糖或者盐，根据个人口味调整。

4、煮好后，可以撒上一些葱花或者香菜，增加口感和色彩。

5、小米粥不仅营养丰富，而且具有养胃、保健的功效，适当食用，有助于改善肠胃功能，提高身体免疫力。