咖喱鸡块是一道美味可口的鸡肉料理，主要食材包括鸡肉、咖喱粉、洋葱、红椒等。制作时先将鸡肉切块，洋葱和红椒切丝备用，然后将鸡肉煎至金黄色，加入洋葱和红椒丝翻炒，最后加入咖喱粉和适量水，煮至汤汁浓稠即可。这道菜色香味俱佳，鸡肉鲜嫩多汁，咖喱粉带来的辣味和香气让人食欲大增。
咖喱鸡块的做法
食材明细：
土豆、鸡胸肉、洋葱、干辣椒、盐、酱油、咖喱粉
1、鸡肉切方小丁加料酒、盐、酱油腌制10分钟；土豆切丁浸泡在水中；洋葱切成小块备用。
2、开火，将适量的油倒入锅中，将鸡肉倒入炒至变色。
3、炒至变色后，将鸡肉盛出或推到一边，将干辣椒放入炒香。
4、炒好后，取出土豆丁，倒入锅中翻炒均匀。
5、翻炒均匀后，加入少量冷开水或汤，煮3分钟左右。
6、将洋葱倒入锅中，加入酱油、盐和适量咖喱粉，翻炒均匀，加入少量冷开水，煮5分钟左右。
7、当土豆很软的时候，一夹就会变成泥，可以关火吃饭。
8、将准备好的咖喱土豆鸡肉菜放入砂锅中，以便下次食用加热。
9、盛好的米饭，倒上一些汤和菜，一拌，很香很香。
咖喱鸡块的做法是什么？
咖喱鸡块的做法
1、将鸡块、土豆、胡萝卜洗净，将鸡块加入四分之一小勺盐腌制备用，将咖喱加入碗中，加入清水搅拌备用。
2、在热锅中加入少许植物油，倒入鸡块煎两分钟，然后加入土豆和胡萝卜，继续煎两分钟。
3、加入咖喱汁，大火烧开25分钟左右，加入椰奶大火收汁即可出锅。
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