蛋糕是一种美味的甜品，制作起来也相对简单。如果你想在家做蛋糕，只需要准备好材料，按照食谱上的步骤操作即可。不过，不同的蛋糕口感和质地会有所不同，需要根据自己的口味和喜好进行调整。做蛋糕不仅可以锻炼自己的厨艺，还能享受美味的蛋糕，是一件非常有趣的事情。
蛋糕很好吃，在家做蛋糕方便吗？
01:10
红毛药酒官方商城进店
工具：一个电饭锅
材料:四个鸡蛋，一勺面粉，一勺苏打粉(酵母粉)，两勺生粉，色拉油，白砂糖，葡萄干。
制作:先将鸡蛋放入容器中，搅拌时加入白砂糖(根据个人口味重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干，直到鸡蛋和其他成分混合到非常薄的面糊（如果面粉增加更厚，就不会软）
用刷子在电饭煲上刷一层色拉油，为了做蛋糕不沾锅，很容易倒出来，倒入搅拌好的蛋糕糊，盖上盖子，把电饭煲放到烹饪档，直到听到电饭煲跳到保温档，但是这个时候不能马上出锅，要继续保温十分钟，让它充分膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭煲上，一个美味的葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱差，简单方便。
用微波炉做蛋糕
准备材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许
蛋黄和蛋白质分开，将面粉与泡打粉混合，注意做蛋糕一定要用低筋面粉，不适合做蛋糕，然后将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合，搅拌均匀，将面粉和泡打粉混合后，可以用打蛋刷稍微搅拌一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀，然后开始打蛋白，先玩一会儿，看到一些泡泡，加40克白糖，也可以加两次白糖，继续玩，直到蛋白质泡沫发起，更薄，蛋白质必须看起来像半胶体，也就是说，它不会再流动，将蛋白质分成2到3次，加入蛋黄混合物，搅拌均匀，然后加入。 搅拌均匀后。(正确的搅拌方法是上下或左右搅拌，不要动作过猛)，准备一个微波炉容器，周围涂油。 将完全混合的粉浆倒入容器中... 注意，安装粉浆时一定不要装得太满，要留一定的高度给它膨胀，将装有粉浆的容器在桌子上振动几次，这样就可以把大气泡赶出来，然后就可以进入微波炉了！ 如果你想加热均匀，先在下面放一双竹子或木筷子，然后把容器放在筷子上。 将微波炉调至中高档火力约5分钟，5分钟后打开，如果不够熟，再加热1分钟，完成后，拿出来，倒扣在盘子上！
如果你想做什么形状，你可以直接在外面涂上奶油、巧克力等，如果你不做形状，就把它切开吃，你可以在里面加一些葡萄干。