十种最简单的海鲜做法——海鲜浓汤
简介：
海鲜浓汤，一道集鲜、香、美于一体的佳肴，选用大闸蟹、明虾、豆泡、鱿鱼丸等多种海鲜，搭配金针菇、菠菜等蔬菜，经过精心熬制，呈现出浓郁的汤底，口感鲜美，营养丰富。
所需材料：
大闸蟹 1只
明虾 100g
薯粉 1捆
金针菇 适量
菠菜 适量
蟹柳 适量
豆泡 适量
鱿鱼丸 适量
干鱿鱼头 适量
细盐 适量
高汤 1份
所需工具：
锅
筷子
刀
步骤：
前期准备：
1、将大闸蟹清洗干净，去壳去肠。
2、明虾去壳去虾线，洗净备用。
3、金针菇、菠菜洗净，豆泡、蟹柳、鱿鱼丸、干鱿鱼头备用。
制作过程：
1、加热高汤至沸腾，放入薯粉，煮至七成熟。
2、加入鱿鱼丸，继续煮至薯粉熟透。
3、将干鱿鱼头放入沸水中浸泡，备用。
4、当汤底即将沸腾时，加入细盐调味。
5、汤底沸腾后，放入豆泡、蟹柳，煮至豆泡浮起。
6、再次煮沸汤底，放入处理好的蟹虾，煮至变色。
7、放入金针菇和菠菜，煮至蔬菜熟透。
提示和建议：
蟹柳、豆泡、鱿鱼丸等食材可以根据个人口味增减。
高汤可用鸡骨、猪骨等熬制，增加汤底的鲜味。
烹饪时间：
准备时间15分钟
烹饪时间20分钟
总计35分钟
分量：
2-3人份
备注：
这道海鲜浓汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富，在寒冷的冬日，一碗热腾腾的海鲜浓汤，不仅能暖身，还能满足味蕾，与家人朋友一起分享，更是增添了一份温馨与幸福。
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