煮黑豆的方法

煮黑豆的方法

1.将黑豆放入锅中(无油无水)，用中火干炒至豆皮全部裂开，感觉酥脆。

2.黑豆的重量与水的比例约为1：3～1：5.可根据个人口味进行调整。

3.准备一锅水，将黑豆放入水中，大火滚开后关火，炖10~15分钟。