如何烹饪出美味的菊花菜肴？
<p>在烹制菊花之前，务必仔细清洗蔬菜，切好几瓣大蒜和几片生姜备用，在热炒锅中加入适量油，放入一些干辣椒，用中火加热，接着，加入切好的干辣椒段，待油温适中后，将洗净的菊花倒入锅中，以猛火迅速翻炒，若发现蔬菜有些许焦黄，可适时添加少量水分保持嫩度，随后，再添入一丁点儿十三香、鸡精以及味精，继续保持大火快炒，只需两到三次翻炒即可完成，这样炒出来的菊花既保留了原有的清香，又增添了丰富的口感层次。
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如何烹饪出美味的菊花菜肴？
<p>在烹制菊花之前，务必仔细清洗蔬菜，切好几瓣大蒜和几片生姜备用，在热炒锅中加入适量油，放入一些干辣椒，用中火加热，接着，加入切好的干辣椒段，待油温适中后，将洗净的菊花倒入锅中，以猛火迅速翻炒，若发现蔬菜有些许焦黄，可适时添加少量水分保持嫩度，随后，再添入一丁点儿十三香、鸡精以及味精，继续保持大火快炒，只需两到三次翻炒即可完成，这样炒出来的菊花既保留了原有的清香，又增添了丰富的口感层次。