吊炉烤鱼腌料配方
1.
配方1:辣椒面20克，姜末10克，葱段20克，酱油10克，盐5克，料酒15克，白糖15克，骨味素5克，芝麻30克，干红辣椒75克，红油辣椒100克，芝麻油5克。
2.
配方2：5克胡椒粉、10克生姜、20克洋葱、10克大蒜、15克酱油、2克盐、10克料酒、5克醋、5克糖、8克芝麻油、15克干辣椒、5克陈皮、2克骨味素和4克鸡精。
3.
配方3:辣椒5克，干辣椒10克，胡椒1克，姜末5克，葱花10克，酱油15克，盐4克，料酒5克，骨味素2克，郫县豆瓣25克，清汤200克，鸡精4克。
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