想叫花鸡,有什么好做法?
1、在超市买一只活鸡,然后在超市里杀死和清洗,也可以带到野餐处理,野餐最好选择在河边或湖边,或靠近这些地方,方便;
2、将处理好的鸡肉去掉腹部的东西,然后清洗干净,准备葱、胡椒、胡椒、姜、盐、大蒜、料酒、酱油等调味料;
3、鸡处理后,先用牙签或吃串签均匀刺,然后在鸡身上涂适量的盐,然后倒入料酒、酱油,撒一点胡椒,胡椒切成胡椒丁、姜、大蒜、葱,然后把所有这些材料放入鸡肚,腌30分钟;
4、既然是野餐,那么周围的土壤是不可避免的,无论在哪里,我们都要准备一些黄土,干一点,我们可以用水稀释;
5、土壤准备好后,取出腌鸡,用锡箔纸包裹,目的是土壤不会进入鸡肉,然后将土壤均匀涂抹在外面的锡箔纸上,厚度不太厚,约3mm厚;
6、接下来,我们开始制作它。在野外,条件不是很好,所以我们找到了几块石头,然后找到了一些柴火,搭建了一个简单的框架,然后把叫花鸡放进框架里,用火烧。燃烧一个半小时后,我们将把叫花鸡翻过来,再次在上面燃烧。大约三个小时后,叫花鸡就熟了,在这段时间里,我们可以去钓鱼和做其他事情;
7、三个小时后,花鸡煮熟了,把外面的土炸开,露出锡箔纸,然后小心地把锡箔纸去掉,一到正宗美味的花鸡就出现在我们面前。
花鸡在野外用火烤多久?
野外烤花鸡大约需要两个小时。野外烤花鸡需要去超市买锡箔,普通土壤不粘,需要粘土。如果你在野外闷热或烘烤,你应该挖一个坑,把包裹好的鸡埋在坑里,点火烘烤。
2、食材:鸡一只,辣椒粉2勺,湿粘土适量,孜然适量,锡箔纸一卷
3、做法:将鸡处理干净,用菜籽油、孜然粉、辣椒粉擦拭。然后用锡箔纸包裹,外面覆盖一层土壤。
4、粘土一定要捏实,可以包一些肉片,土豆。
5、挖窑,雷土,把鸡和土豆放进去,把口封好。
6、烧火,多加柴。
7、烧完花,堵住火口,炖半小时就可以去掉了。正宗的叫花鸡,大自然的味道。
8、去掉锡箔纸,很有吸引力。