清江鱼和鲟鱼有什么区别？

清江鱼和鲟鱼有什么区别？

清江鱼

清江鱼是一种生活在山泉水中的鱼，需要生活在酸碱度适中的水域。

清江鱼有两个背鳍，一个在前面，一个在尾巴，肉质背鳍在尾巴。清江鱼的身体有点扁平，

清江鱼的鱼嘴有点扁宽，胡须比较短，有两根胡须。

清江鱼的腹部和身体的颜色基本相同，没有变化。

清江鱼的大小和黄花鱼差不多，清江鱼的尾巴和普通鱼一样分叉。

清水鱼一般都比较小，这种鱼生活在泉水里，所以不会很大。

鲟鱼：

一、 外部形态特征

鲟鱼前厚后细，腹部扁平，头大扁平，吻长而尖，身体表面裸露无鳞，穿5行骨板，吻突出三角形，歪尾形，上叶发达上翘，身体表面裸露无鳞，但穿5行带尖棘的菱形骨板，躯干横截面呈五角形，吻突出，钝三角形，嘴小，位于头部腹部，即口下，口前有4个触须。口能伸缩成管状，口内无齿。鲟鱼眼睛小，头部表面光滑，背鳍位于身体后部，靠近尾鳍，与臀鳍相对，腹鳍位于背鳍前部。背部灰褐色，腹部银白色。鲟鱼骨多为软骨，中轴骨为未骨化弹性脊索，无椎体，脊索延伸至尾鳍上叶。

二、 栖息习性

鲟鱼对水质有严格的要求，喜欢生活在流水、溶氧量高、水温低、底质为砾石的水环境中。鲟鱼虽然是一种大鱼，但性情温和，不善于跳跃。它生活在水的中下层，属于底栖亚冷水鱼。产卵鱼有两种:“海-河迁徙”和“河迁徙”，可追溯河迁徙。鲟鱼对外界影响反应迟钝。除了沿池壁和池底游泳外，繁殖过程中很少进行剧烈活动，运动中消耗的能量也很少。因此，饲养过程中的饲料系数相对较低。

三、 温度适应性

除中华鲟外，鲟鱼品种多为亚冷水环境，鲟鱼能承受0-30℃的水温，不同品种略有不同。适宜生长温度为18－25℃最适合生长温度20℃－当23℃低于7℃或高于26℃时，食欲减退，生长减慢，30℃以上停止进食，逐渐衰弱死亡。

四、 溶氧要求

鲟鱼的耗氧量是一种顺应型，即当水环境中的溶氧量较高时，其耗氧量也较高；随着水中溶氧量的下降，其耗氧量也会下降。一般来说，水中的溶氧量应保持在6-8毫克/升，以确保顺利生长。

五、 水质和PH值的适应范围

鲟鱼幼鱼（一般年龄以上）对水环境适应性强，抗病性强。鱼苗阶段对水质的要求要高得多，养殖应在高溶解氧、低有机物、新鲜、流动的水中进行。PH值一般为7-9。

六、 盐度适应性

没有早期过渡，鲟鱼可以直接放入4～5‰含盐水，5～10小时可增加到6～7‰，24～948小时后，你可以适应～10‰的盐水。

七、 食性

鲟鱼以无脊椎动物为主要食物，如甲壳动物、摇蚊、毛翅目幼虫、水丝蚯蚓等食用高等植物的碎片、藻类和沉淀物中的有机物。在人工繁殖的条件下，可以与颗粒饲料一起人工繁殖。鲟鱼有很强的食物惯性，拒绝吃不熟悉的食物。例如，一开始，你吃水蚤和水蚯蚓。当你转移到饲料中时，你应该有一定的驯化时间。

八、 生长特性

鲟鱼的生长速度相对较快，通常孵化的水花，经过大约一个月的繁殖可以达到7-10厘米。在适当的条件下，10-15克重的鱼在早春繁殖，9-10个月后可以繁殖成0.75-1公斤的商业鱼。

九、 繁殖习性

鲟鱼个体大，寿命长，性成熟晚。大多数鲟鱼在自然环境中成熟10年以上，雄鱼比雌鱼早3-4年成熟。施氏鲟的成熟年龄一般为雌鱼9-10年，雄鱼7-8年。鲟鱼对产卵场有非常严格的要求。它们有时在自然环境中追溯数千公里以寻找合适的产卵场。如果雌鱼迁移到产卵场的道路被大坝切断，找不到合适的产卵环境，雌鱼的卵泡就会退化和吸收。由于人工养殖条件与自然环境差异较大，鲟鱼应采用人工调节温度、光照、水流等环境因素，结合生理诱导等技术实现性腺发育成熟。