婴儿辅食，如何制作像布丁一样的Q弹蒸蛋？

婴儿辅食，如何制作布丁Q弹蒸鸡蛋？

很多在线介绍都有很多细节要求，我介绍了一个相对简单的方法。鸡蛋和水1:1.可以用温水和冷水混合。关键是蒸鸡蛋时不要盖紧锅盖，留部分蒸汽跑出去，以免温度过高。小火蒸10～12分钟。蒸鸡蛋又新又嫩。