叉烧排的正宗做法
主料:排骨
辅料:叉烧酱、白酒、蜂蜜、大蒜
1. 将排骨切成小块，洗净，浸泡血液，控制水分。加入半瓶叉烧酱、一勺白酒、蜂蜜和蒜末，腌制至少4小时。
2. 将锡纸铺在烤盘上，放入腌制好的排骨中。烤箱预热200度，烤20分钟左右，直到表面微焦，翻过来烤20分钟。
Q弹Q弹叉烧排骨怎么简单？
大家好，我是厨师21年的早风。
如何简单地做出美味的叉烧排骨，当你进入超市时，买猪肉（五花）、排骨、洋葱和姜，如果家里没有叉烧酱，顺便带一瓶。
将排骨浸泡一段时间，洗净猪肉，切成两指宽条，加入盐、糖、叉烧酱腌制。
回头洗姜葱，姜切粒，放入小碗中，加入料酒浸泡几分钟，过滤掉姜粒，即姜汁酒，葱洗净切片，取半姜汁酒，半葱放入猪肉中，搅拌均匀，腌制20分钟。
现在清理排骨：取出沥水，放入盆中，加入盐、糖、叉烧酱、姜汁酒、葱拌匀，腌制20分钟。同时准备蜂蜜水。
烤箱预热，180度上下火，放入排骨和五花肉，烤15分钟，取出，两面刷蜂蜜水，再烤5分钟，取出，刷蜂蜜水，再烤2分钟。简单的Q弹叉烧和排骨就完成了。
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