王刚炒丝瓜的正确方法
食材清单
丝瓜 500g 、 蒜瓣 小量 、 盐 、 食用油 、 清水 小量
烹饪步骤
步骤1/8
去皮丝瓜，记得把绿皮全切掉，留少量吃起来会很脆！
步骤2/8
将丝瓜对半切开，将斜刀切成1.5厘米宽的小段。
步骤3/8
把蒜切成块。
步骤4/
将油放入热锅中，加入蒜瓣，爆出香味。(不要爆黄！)
步骤5/8
蒜瓣炒香后，立即放入丝瓜。
步骤6/8
将丝瓜中火翻炒1分钟后，加入少量清水和适量盐。
步骤7/8
继续翻炒30秒就可以出锅了！(记住不要太过火，刚煮熟吃起来鲜甜)
最后一步
最后，它又脆又甜。非常适合夏天。
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