如何清洗生蚝
今天给大家带来了清洗生蚝与开壳方法。很简单，看完几个步骤都能轻松学会！清洗生蚝刚买生蚝会有很多像沙子和海草粘结物会比较多，说以清洗外壳是必须要清洗的。
1。先将生蚝泡入水中冲洗，用牙刷或洗碗刷将外壳表面的异物刷干净，在冲洗几次直到清水出来为止。
2。清洗完的生蚝放入凉水里泡30分钟。(生蚝张开嘴吐出淤泥)3。吐出淤泥后的生蚝在冲洗一下就可以食用了。生蚝生吃开壳方法1。泡30分钟以上的生蚝会张开嘴，在生蚝之间插入短刀，左右扭动,就会开壳。轻轻用水冲一下就可以食用了。一般食用方法为俩种，生吃或蒸着吃。
生蚝怎样洗
生蚝用清水将外壳冲洗干净，将蒸锅水烧至上汽，再将生蚝放进蒸锅蒸一分钟左右出锅，用小刀轻轻的一㧌就开了，即可将肉提取。
这样既安全又省时省力，因为有的生蚝大，你力过猛将其㧌开，一不小心伤了手很危险，所以这是最简单又安全的做法。
你吃多少蒸多少，主要是生蚝一蒸它就缺氧立即张一小口，而且时间短又不会将其蒸熟，又很干净。
所以它仍保持新鲜度，反正马上吃，但不必蒸太多，吃一歺做一歺！
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