体检发现总胆固醇偏高，吃什么能降低胆固醇？
我很高兴为你回答这个问题。首先，我们仍然需要知道胆固醇是如何产生的。
胆固醇的来源主要有两种，一种是食物摄入，另一种是人体自身合成。
如果我们控制它，我们可以通过干预生活方式来控制食物摄入量。
然后我们的身体合成，如果新陈代谢正常，它可以通过自我调节来保持稳定，如果新陈代谢异常，人们只能依靠脂肪调节药物来降低胆固醇水平。
特别是对于那些有遗传家族史的人，他们必须进行这样的脂肪调节治疗。
但无论是否进行调脂治疗，生活方式的干预都是非常重要的。
由于生活方式与胆固醇升高密切相关，我们也强调生活方式干预是预防和控制胆固醇升高的基础。
生活方式干预大致可分为以下几个方面：
也就是说，我们应该控制胆固醇的摄入。对于普通正常人来说，我们应该控制饱和脂肪酸的摄入，即饱和脂肪酸占总能量的比例不能超过10%，而血脂异常的人不能超过7%。
此外，必须强调的是，我们应该多吃富含植物胆固醇的食物，比如富含膳食纤维这些食物有助于控制胆固醇。有必要特别限制糖的摄入，因为糖原是胆固醇合成的前提，所以糖的摄入是严格控制的，最好每天的糖摄入量占总能量的10%以上。还有就是控制体重，因为肥胖也是心血管疾病独立的危险因素，会影响体内的一些新陈代谢。
积极的体育锻炼和控烟限酒有助于控制胆固醇的升高。
如果是正常健康的人，血液胆固醇可以通过血液本身的调节达到一定的水平。但是，根据我们的《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》，其实是对这种血脂异常进行分类的。它有一个危险因素分层，比如体重过高、高血压、糖尿病、肥胖和控烟。
对于高危人群来说，他需要这种药物干预，而不仅仅是生活方式。
当然，对于那些有家族遗传史和胆固醇敏感的人来说，他们不能仅仅依靠生活方式来干预。
但是，如果你没有上述所有危险因素，你只是血胆固醇的轻微升高，我们可以尝试通过生活方式干预来调整。如果血胆固醇水平可以通过生活方式干预控制在理想水平，则低密度脂蛋白胆固醇为2.6mmol/L以下，你的心血管疾病风险相对较低，但如果你不能通过生活方式的干预来控制这个理想的水平，那你可能要考虑药物治疗。