刺嫩芽为什么那么贵

刺嫩芽为什么那么贵

刺嫩芽是指新鲜的仙人掌嫩芽，主要产自于墨西哥和美国南部这些干旱地区，因为它生长的环境特殊，每年生长的数量有限，而且其收获成本非常高，需要专业人员进行采摘以及处理，所以价格比较高。

此外，刺嫩芽因其营养价值丰富，含有多种人体所需要的营养元素，比如维生素C、胡萝卜素、铁和蛋白质等，加上它味道鲜美，口感清爽，还可以制作多种美食和药物，因此备受追捧，也是导致价格较高的因素之一。