鲭鱼的家常做法

鲭鱼的家常做法

配料：一条鲭鱼，少许盐，少许姜，少许芝麻油，少许鸡精，少许胡椒。

做法：

1、洗鲭鱼；

2、用刀横切10厘米的小块；

3、均匀的盐涂在鱼上；

4、10分钟后把鱼放进碗里；

5、碗中加入碗中一半的水；

6、将姜切片，将姜片放入碗中；

7、将麻油加入碗中；

8、把碗放进蒸锅里蒸；

9、蒸20分后，放入鸡精、胡椒等锅中。