卷饼加各种菜,最受欢迎的,不知道怎么教。网上看视频能学吗?请给我一些建议
你好,卷饼和各种菜怎么做?菜是次要的,主要是蛋糕。蛋糕有很多种,比如金饼、薄饼、千层饼、油饼。我会告诉你我们这里蛋糕的做法。
将沸水加入面粉两次,搅拌时加入沸水,搅拌成絮凝剂,冷却至不热温度,揉成面团,(面团必须软)醒来一个小时,醒来的面团可以分成几个小鸡蛋大小,面团揉平,轻轻滚动,在面团上倒一点食用油,同样的方法滚其他面团,两个面团一起滚成蛋糕,我们用煎饼,没有电饼盘就行了。锅烧热的时候放饼,把一面烤到表面有花的时候翻过来,把另一面烤好。
我说的饼卷菜、卷炸串、卷肉都很好,希望对你有所帮助。谢谢你!
蒸饭包的正宗做法
1/7米和小米(2):1)炖成二米饭。正宗的二米饭是用水煮米饭和小米,然后捞出蒸米饭
2/7做土豆泥:锅里放油烧热,去皮洗净,切成小块土豆炒香,加入土豆水量和十三香烧开,用锅盖换小火炖几分钟
3/7土豆块比较软,锅里要多留点汤(不然土豆泥太干),然后用勺子背把土豆块捣成泥。如果太薄,可以开火收汤。不要太干或盐,因为鸡蛋酱是咸的
4/7做饭包所需的蛋酱:锅里放油,不加热就加入搅拌均匀的蛋液,用筷子快速搅拌成碎蛋花
5/7
用水稀释的东北酱可以炒沸腾。如果酱汁干了,可以加点水。成品最好是粥的浓度
6/7
大白菜叶、香菜、葱、二米、土豆泥、鸡蛋酱、酥土豆丝、压碎的辣酥
7/7
包装方法:取一片卷心菜叶(如果卷心菜叶小,用2片)卷心菜叶,加入两米、土豆泥、鸡蛋酱,放入葱、卷心菜、油炸土豆丝和辣脆,包成方形负担,双手吃。
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